Creepy
.jpg)
Recept 1 —
Gevulde paprika's
Recept 2 —
Oogbal eieren
Zorg ervoor dat je de eieren 8 minuutjes kookt, zodat ze hardgekookt zijn. Snijd de eieren in de lengte doormidden en verwijder het eigeel. Pureer het eigeel samen met de mayonaise, mosterd en avocado tot een glad geheel en breng op smaak met peper en zout 🧂.
Neem een spuitzak of boterhamzakje en vul deze met de vulling, knip een puntje van de zak af en vul de eihelften met de vulling.
Snijd nu een paar zwarte olijven in dunne schijfjes en plaats deze op de toef. Vul als laatste de olijven met ketchup en plaats de eieren in de koelkast, totdat je ze op de Halloween tafel serveert.
Gruwelijk
.jpg)
Duivels
.jpg)
Recept 3 —
Duivelse koekjes
Rol daarna het deeg zo'n 3 tot 4 millimeter dik uit en steek hier met de koekjesvorm ongeveer 20 koekjes uit. Doe de koekjes nu op een bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en bak ze in 15 tot 20 minuten gaar.
Als de koekjes uit de oven komen, is het belangrijk om ze helemaal te laten afkoelen. Zodra de koekjes niet meer warm zijn, kun je ze met de decoratiestiften omtoveren tot echte duivelse koekjes 🍪!
Recept 4 — Bloederige Red Velvet taart
In een kom voeg je bloem, baking soda en zout samen en roer dit even kort door elkaar. In een maatbeker doe je de karnemelk en de citroensap. Hier voeg je afwisselen de bloem en melk beetje bij beetje toe terwijl je blijft mixen.
Pak de bakvorm, vet deze in, leg een bakpapiertje op de bodem van de vorm en verdeel het beslag gelijkmatig. Bak de cake in ongeveer 30 minuten op 170 graden gaar.
Als de cake uit de oven komt, laat je deze 10 minuten in de vorm afkoelen. Daarna haal je de cake uit de vorm en laat je hem volledig afkoelen.
Wanneer de cake helemaal is afgekoeld, kun je hem in drie gelijke plakken verdelen en aan de slag met de cream cheese frosting van de taart.
Bloed
stollend
Boodschappenlijstje voor cream cheese frosting:
Klop de boter in een paar minuten licht en romig. Voeg de roomkaas en het vanille-extract toe en mix tot deze zijn opgenomen.
Als laatst voeg je de poedersuiker toe. Mix dit op een lage stand door de crème heen. Als de poedersuiker is opgenomen kun je nog even kort op een hoge stand mixen voor een luchtig resultaat en de frosting is klaar!
Pak nu de eerste plak cake en leg deze op een bord of cakestandaard. Verdeel over de eerste cake ongeveer 3-4 eetlepels van de frosting. Leg er weer een plak cake bovenop en vul deze op dezelfde manier en doe dit ook met de derde laag. Eindig je taart met de onderkant van de cake die je omdraait, zodat je een mooie en rechte bovenkant krijgt.
Met de resterende frosting die je overhoudt, kun je de cake aan de boven- en zijkant rondom insmeren.
Als laatste is het tijd voor de bloederige ganache!
Doe de witte chocolade in een hittebestendige kom. Verhit de slagroom in een pannetje en voeg dit toe aan de chocola. Blijf roeren tot de chocola bijna helemaal gesmolten is. Voeg dan het klontje boter toe en roer tot een egale massa. Als laatste voeg je een aantal druppels rode kleurstof toe, totdat de ganache de gewenste rode kleur heeft.
Met een theelepel schep je wat ganache uit de kom en laat je dit op de rand van de taart van de lepel aflopen. Als de taart rondom de drips heeft die je wilt, kun je de overgebleven ganache egaal over de bovenkant van de taart verspreiden.
Nog wat leuke decoraties hier en daar en tada! Met deze recepten is jouw Halloween tafel helemaal klaar!
The Making Of
achter de schermen
Benieuwd hoe wij al deze toffe foto's en recepten hebben gemaakt? Check dan de behind the scenes beelden!
